チェンマイの食べ処 ベスト５６店
（第３回）
｛２．チェンマイで多い日本料理店 １０店｝
ほぼ９年ぶりのチェンマイのうまい処の
まとめだが、前回は「有名処７店」を紹介した。
残る「日本食」「外国料理」
「軽食」「麺類」「軽いタイ料理」
「満腹タイ料理」の７つのうち、
第３回目は、チェンマイで多い
日本料理の店をピックアップしてみた。
日本料理と言っても幅広く、タイ風のスキやシャブの店も
日本風の店名がついていたりするが、
ここでは、寿司、天ぷら、とんかつなど
オリジナルの日本料理を出す店を選んだ。
日本人がみている店だけでなく、
タイ人が始めた日本料理店など、いろいろあるが、
今回は、８店に２店加え、１０店ほど載せてみた。
ラーメン専門店は除く（麺類に入れた）。
それぞれの店の特徴を、グーグル地図での
店紹介とともに載せていこう。
１．「十べえ」＠スリドンチャイ通り（日本料理全般）
チェンマイでは、内田誠さんという人が、
「十べえグループ」として、ここ「十べえ」の他に、
焼肉の「チェンマイ・ホルモン」と焼鳥の
「バリウマ焼鳥」もやっている。
いずれもリーズナブルな価格で、
他の店にはあまりない生牡蠣や焼肉、焼鳥といった
特色のある料理を出している。
韓国風のサラダ類などもおいしい。
２．「チェンマイ・ホルモン＠ノンホイ（焼肉）
同じグループの焼肉店。
サンティタムの方に１号店があるが、
こちらの方が車が停めやすい。
牛肉は固く、高いというタイでの観念を
破った焼肉店は、タイ人で混雑している。
焼肉店はあまりないので、遠方からも
やってくる客もいるという。
韓国料理の焼肉店はあるが、高いので
コスパが低くなる。
３．「バリウマ焼鳥」＠お堀の北東（焼鳥）
十べえグループの一番新しい店。
お堀の北東、「ロイヤル・ペニンスラホテル」や
日本料理店（後述）「五郎」のある通りのお堀寄りにある。
内田さんによると、焼き鳥はなかなか難しいアイテムだったそう。
むかし、「ガガガ酒場」でやったことがあったが、煙は出るし・・。
カウンター席もあるので、一人で焼き鳥をつまみながら、一杯やれるのがいい。
４．「なると（鳴門）」＠ミーチョークプラザ（日本料理、ラーメン・そば、とんかつ等）
リング１のミーチョークプラザにある日本料理店。
とても便利に使わさせてもらっている。
料理に外れが少ない。
ラーメン、ざるそばは、日本にあってもひけをとらないだろう。
オーナーの末松さんの努力が実っている。
おすすめは、ラーメンと天ぷらざるそばかな。
５．「大戸屋」＠セントラル・フェスティバル（鶏の黒酢あんかけ）
大戸屋がバンコクだけでなくチェンマイに来てから
何年か経つ。
当初は、日本より割高だと敬遠していた。
その間、日本では、価格の引き上げで、苦境に立ったはずだ。
しかし、セントラル店の同フロアの吉野家が味の管理で日本水準を
キープできていないのに対比し、
大戸屋の店内キチンで作られる鶏酢あんかけはうまい。
セントラルキチンからのやよい亭などとは、値段は高めだが味が違う。
６．ナンバ＠ナワラット橋先き（炙り寿司）
日本料理がわりに揃っている店だ。
「寿司弁当」や「愛寿司」や「わさび」などと同等の
タイ人向け価格帯であり、リーズナブルな価格設定だ。
炙り寿司や鶏唐揚げ、にんにくライスなどがうまい。
７．「山水」＠スーパーハイウエイ×駅前通り（さしみ・魚）
チェンマイに長い佐茂さんがご自宅の庭先でやっているお店。
刺身を食べたければ、ここが北タイ一だろう。
佐茂さんご自身が以前は、ラヨーンまで車を走らせて、
新鮮な海鮮魚介類を買い付けていた。
今でも、冷凍技術の発達もあって、北タイ内陸部のチェンマイの街で
おかげさまで海の幸を満喫できる。
８．寿司バー「つなみ」＠チェンマイ大学前（寿司・天ぷら）
以前は、安くてうまい寿司バーとして早い時間から
行列ができたものだ。
寿司は、しゃりが小さく一口サイズでうまい。
また、ここのえび天ぷらは、タイの店にしては珍しく、
上手に揚がっている。
また、チェンマイ大学の若い女学生が
ウエイトレスをやっていて、いっそう新鮮味があった。
過去形で書いているのは、相次ぐ値上げによって、
割安感が薄れ、客離れが進んだからだ。
特に、大学の近くだから、値段が上がると客は来なくなる。
９．「五郎」＠お堀の東北部の通り（ビーフカレー、だし巻き卵など）
GOROは、佐藤誠さんが、６年ほど前にオープンしたお店。
お堀の北東の通りにある。ロイヤルペニンスラホテルのすぐ南側。
しゃれた飲み屋風レストランで、オープン当時から続いている
プロモーション・ランチのビーフカレーはおいしい。
また、このコロナ禍のなかで、日本食の各種お弁当を
揃えてくれているのはありがたい。
第１回で取り上げそこなったが、良いお店なので、追加したい。
１０．「グルップ・カフェー」＠リング２から３０１３号線（日本食弁当）
日本食は、タイでは人気が高いが、
日本食レストランに挑戦するタイの若い人も増えている。
リング２から延びる３０１３号の道路を少し行った左手に
若い夫婦がはじめた小さなカフェーがある。
タイ人の友達に連れて行ってもらったのだが、
ここでは日本食が出てくる。
お弁当やとんかつ、食べたらいけた。
第３回はここまで。
次回はチェンマイの日本食以外の外国料理店
（中華、韓国、インド、イタリア、ドイツ料理など）
のお店から９店ほどを選んでみた。
（第４回へ続く）
by ucci-h
| 2022-02-28 14:13
| タイでの食
|
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