かぼちゃ、かぼちゃ、かぼちゃ❗️

かぼちゃ、かぼちゃ、かぼちゃ❗️



かぼちゃを愛好している。


見かけはゴツいが、甘く美味しいし、
栄養が豊かだ。



近所の八百屋さんで「ファクトーンｸﾞ」
(東洋かぼちゃ、日本は西洋かぼちゃ？)を
一個買ってきた。


おばさん、おじさんが親切で、
食べやすく切って、種も掻き出してくれた。

嬉しい。


これでどんぶりいっぱい分で25バーツ
(125円)。



かぼちゃの名は、カンボジアから来たらしい。

かぼちゃは、ビタミンのエースと呼ばれる
ビタミンA(βカロチン)、C、Eが豊富。

カリウム、食物繊維も多い。


ほのかで甘いが、お米に比べれば、
カロリーと糖質は桁違いに低く、

体にも良い。


キッチンの蒸し器に入れるだけ。

ご飯の代わりにもお菓子にもなる。

カンボジアじゃない、かぼちゃ最高😀❣️