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世界のワイン・メーカーが狙う世界5位の中国市場
ワインという飲み物は、面白いもので、経済成長が進むに連れて
安くなり、普及する。

当初ワインが高い飲み物だったアメリカでは、30数年前の
70年代末、店頭でテーブル・ワインが一本3~4ドルと
手頃な値段に下がり、普及した。
今では、フランス、イタリアを抜いて、国としては世界一の消費国
である。
世界のワインの年間消費量27億ケース(1ケース12本)の
ほぼ12%に当たる3億3千万ケース(40億本近く)を消費している。

日本でも、バブル期を経て、一本1000円以下のワインが
普及した。日本の年間消費量は25万klほど。
一本750mlとして、2800万ケースほど。割りに少ないんだなあ。
世界のシェアで1%ほどか。アメリカの8.5%ほどしか飲んでいない。
アメリカが1ケース買うときに、日本は一本買う勘定だ。

タイでは、ワインはまだ高い飲み物だが、ようやく一本300~400バーツ
(900~1200円)の安いものが出てきた。もう少しだ。

欧州の経済地盤が沈下するにつれ、新旧ワイン・メーカーは、
アジア、中でも人口14億人を抱える中国市場を視野に入れてきた。
11月第2週に香港で開かれたワイン・スピリッツ・トレードフェアには、
世界37カ国から1000の展示企業が集まったと言う。

香港は、2008年にワインの輸入関税を撤廃してアジアのワイン・センター
になることを目指している。今年も9ヶ月でワインの輸入金額は9.4億ドルへと
前年比60%増加している。

d0159325_14342412.jpg

中国のワイン消費はここ数年伸びてきたところだ。
今年は、英国を上回り、世界第5位のワイン消費国になろうと、
「IWSR」(国際ワイン・スピリット・リサーチ)により、予測されている。
アメリカ、イタリア、フランス、ドイツ、中国、イギリスの順になりそうだ。
2015年には、アメリカを抜き、世界トップのワイン消費国になろうと言う
予測も、別のところから出ている。

中国の2010年の消費量1億2500万ケース(1億8000万ケースと
いう数字もあるが)は、2016年には倍増の2億5000万ケースになろうと
IWSRは見ている(この予想ではアメリカには追いつかないが・・)。

いずれにせよ、伸びることは間違いないのだろう。
9月には、クリスティーのオークションで、中国人が、
プレミアム・ワインの「シャトー・ラフィット・ロチルド」(1981-2005年物)を
25ケース、300本を、ワイン・オークション史上最高の54.1万ドルで
手に入れて話題になった。一本あたり1800ドルである。

中国のワイン市場は、金持ちがコレクションやお祝い用に買う高級ワインと
一本数ドルの安いワインに分かれている。
中間のワインがまだ広まっていないそうだ。
アルコール度の高い蒸留酒バイジウ(白酒)で乾杯の
世界にまだ入り込めていない。
酒は食べ物に合わせて味わうものではなく、酔っ払うための
飲み物だ。タイに似ている。

余談だが、昨年ホーチミン市へ行ったら、
街角のレストランでベトナムの女性がふたりで赤ワインで
乾杯していた。フランスが宗主国だった国は違う・・。

アジアでワインが広まるのはうれしい。
早く、チェンマイにも安くてうまいワインが多く出回って欲しい。
by ucci-h | 2011-11-28 14:35 | 中国・韓国そしてインド | Comments(3)
チェンマイで見つけた安くてうまい酒とワイン
チェンマイで安くておいしい酒とワインが
手に入った。

お酒は、季節限定の新酒「白鹿しぼりたて」900mlである。
チェンマイのさっぱりした気候には、日本酒より、ビールや
蒸留酒の方が合うと感じるが、この日本酒もうまいと感じた。

「灘の白鹿」のホームページで見たら、この秋冬限定のお酒で
900円だが、Rさんに教わったチェンマイ・ランドの日本食品店
「ステーション」でたしか400バーツ(約1100円)くらいで安く手に入った。

400バーツは、こちらでは安い日本酒だが、
タイの酒としては高い方かな。

まあ可愛い味の酒だが、これを冷蔵庫で冷やして、
湯上りの時など飲むと、酒の甘みが抑えられるが、それでも甘く冷たい
お酒として味わえる。おいしい。

もっと、買っておこうかな。売り切れちゃったかな。

d0159325_21495233.jpg

ワインの方は、これもたいした酒ではないが、
チリのセントラル・バレー産の「ボデガス(Bodegas)2010年」とい
う赤ワインをリンピン・スーパーで買った。
赤いボックスに2011年金賞というシールにつられて買った。
店員がこれがうまいと言ったが、彼女、飲んでいるのかしら。

3リットル入りボックスで790バーツ(約2200円)だ。
3本1000バーツ(2800円ほど)のボトル・ワインよりも割り安だ。
他のボックス・ワインよりうまいかな。

酒飲みはコストーパフォーマンスにうるさい。
味は別にして、ビン入り3本のリッターあたり440バーツより、
こちらの方が、リッター260バーツで、4割方割安だ。

カベルネ・ソービニョン種とメルローを混ぜた無難な
テーブル赤ワインである。
ビーフやチーズを食べる時、ゴクゴク飲めておいしい。

ああ、タイ料理で満足してきたのに、
食の日本食化や西洋化が進んでしまう・・・。
by ucci-h | 2011-10-22 21:53 | アジア的な生活 | Comments(2)
  

北タイのチェンマイをベースにメコン、アセアンの経済、見所、食べ物を日本と比較して紹介します。ただし投資をアドバイスするものではありません。コメント記入は題字をクリック下さい。
by バンディ
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